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火鍋丸子受追捧,煙臺食品速凍機來幫忙

  來源:siwaxc.com
    火鍋丸子是火鍋中必不可少的元素之一,具有特色的美食,口感好,筋力佳,久煮不變質,松漲率好,富有彈性,同時還具有特殊的海鮮風味。
    火鍋丸子是使用各種海鮮制作形成的,選料精細,制作講究,食之滑潤清脆,湯汁葷香不膩。而火鍋丸子的做法還是相對比較麻煩的,而現今的煙臺食品速凍機行業發展快速,對這種食品都可以進行速凍。煙臺食品速凍機是新型的速凍機,將食品快速的降低到微生物生長活動的溫度之下,煙臺食品速凍機有利于抵制微生物的增加以及生化反應。由于使用超低溫的冷凍技術,因此在食品速凍時,可以完全有效的進行殺毒消菌。
    食品速凍完成之后,直接進入冷藏庫進行冷藏即可,也不需要擔心食品附帶細菌繁殖而破壞食品。在解凍之后的營養物質不會流失,保持食品原有的風味、營養價值、口感等,甚至在口感上還要比新鮮的食品更勝一籌呢~,而一般常見的凍結需要4h以上甚至是十幾小時,而煙臺食品速凍機的技術僅僅只需要數分鐘。
    編輯:hx
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